《极速体育直播》

【飞鸟影视】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少(shao)许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片(pian)，葱(cong)切(qie)成段。锅(guo)烧热(re)，倒(dao)入(ru)2勺油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段(duan)翻炒(chao)1分钟左右。再加(jia)入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到水快(kuai)熬(ao)干的时(shi)候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖(gai)焖。