《经典影视歌曲》

【搞笑游戏解说】

　　做法：春笋切成片后(hou)加(jia)少许(xu)盐捞出后(hou)用清(qing)水(shui)浸泡，生姜(jiang)切(qie)片，葱切成段(duan)。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少(shao)量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖大火煮开后转中火。煮到(dao)水快熬干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收(shou)汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。