《97影视》

【米莱影视】

　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加少(shao)许盐捞出后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少(shao)量(liang)清水(shui)半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到(dao)水快(kuai)熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上锅盖焖。