《天启影视》

【青柠影视】

　　做法：春笋切成(cheng)片(pian)后加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒(dao)入2勺(shao)油(you)，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住春笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮开(kai)后(hou)转(zhuan)中(zhong)火(huo)。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。