《横店影视城门票》

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　　做法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅盖大火(huo)煮(zhu)开后(hou)转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁(zhi)时盖上锅盖焖。