《片多多影视》

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　　做法：洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放两勺油(you)，待油(you)六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中(zhong)小火(huo)煲(bao)一(yi)个(ge)半小时，下盐(yan)调味即可品(pin)尝。