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【德甲赛程】

　　做法：春(chun)笋切成片(pian)后加少许(xu)盐(yan)捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左右(you)。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖上(shang)锅盖(gai)大火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干(gan)的时候加入(ru)盐(yan)，翻(fan)炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖。