《蓝鲸直播》

【央视体育直播在线观看】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟(zhong)左右。再(zai)加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中火。煮到水快熬干(gan)的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。