《蝴蝶影视》

【影视艺术专业】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺油(you)，待油六(liu)成(cheng)热下鱼(yu)，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水(shui)，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其(qi)他(ta)材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中(zhong)小(xiao)火煲一个(ge)半小时，下盐调味(wei)即(ji)可品尝(chang)。